رژیم غذایی خام بارف برای سگ‌های بالغ
رژیم غذایی خام بارف (به معنی غذای خام مناسب از نظر بیولوژیکی) یک نوع رژیم خام جایگزین است که به گونه‌ای طراحی شده تا یک غذای خانگی مناسب را برای سگ‌ها فراهم کند. این رژیم شامل گوشت ماهیچه‌ی خام، استخوان‌های گوشتی خام، میوه و سبزیجات است و غذاهای فرآوری شده را کاملا منع می‌کند.
رژیم غذایی بارف رایج‌ترین و محبوب‌ترین رژیم خام برای سگ‌ها است. این رژیم می‌تواند به آسانی در خانه با چندین مواد غذایی آماده شود و مواد مغذی مورد نیاز سگ‌ها را تامین کند.
مقیاس‌های رژیم بارف مقداری متفاوت از رژیم خام شکار است و شامل میوه، سبزیجات و دانه‌ها نیز می‌شود. افزودن میوه، سبزیجات، دانه و آجیل به رژیم غذایی سگ فواید زیادی به همراه دارد، اما تنها در یک رژیم خام کامل و متناسب می‌توانند موثر عمل کنند.
دستورالعمل مقیاس‌های رژیم غذایی خام بارف
دستورالعمل های توصیه شده برای رژیم غذایی بارف شامل 70 درصد گوشت ماهیچه، 10 درصد استخوان خام خوراکی ، 7 درصد سبزیجات ، 5 درصد جگر ، 5 درصد سایر اندام‌های ترشح ساز، 2 درصد دانه یا آجیل و 1 درصد میوه است .
 |
گوشت ماهیچه (70%): رژیم بارف شامل گوشت خام ماهیچه برای تامین پروتئین ضروری، آمینو اسیدها و ویتامین‌های محلول در آب است . میزان مصرف گوشت ماهیچه از 70 درصد به صورت روزانه شروع می‌شود. توجه داشته باشید که میزان تعیین شده برای گوشت ماهیچه به این معنی نیست که تنها از گوشت ماهیچه استفاده کنید. این میزان شامل یک دسته‌بندی بزرگ می‌شود که حاوی موارد متعددی مانند چربی اشباع برای انرژی و اندام‌های عضلانی مانند گوشت ماهیچه‌ی قلب است. |
 |
استخوان خام خوراکی (10درصد): استخوان‌های نرم و خام خوراکی بخش مهمی از رژیم غذایی بارف را تشکیل می‌دهند و برای تامین کلسیم، فسفر و سایر مواد مغذی ضروری هستند. میزان مصرف استخوان خام خوراکی از 10 درصد به صورت روزانه شروع می‌شود. مقدار استخوان گوشتی خامی که سگ برای داشتن مدفوع سالم و منظم نیاز دارد، متفاوت است. مقدار 10 درصد برای شروع رژیم غذایی بارف است. با این حال، بسیاری از سگ‌ها با 12 تا 15 درصد استخوان خام خوراکی عملکرد خوبی خواهند داشت. همیشه این میزان را بسته به نیازهای فردی سگ خود تنظیم کنید. |
 |
جگر (5 درصد): جگر بخش مهمی از رژیم غذایی خام بارف را تشکیل می‌دهد که برای تامین ویتامین A محلول در چربی و ویتامین های محلول در آب ضروری است. میزان مصرف جگر از 5 درصد به صورت روزانه شروع می‌شود. میزان 5 درصدی جگر یک میزان اولیه است و این مقدار برای تامین ویتامین A مورد نیاز کاملا کافی است. برای سگ‌هایی که به گوشت اندام‌ها حساس هستند، خوردن 2 درصد جگر همچنان می‌تواند ویتامین A ضروری بدن را تامین کند. |
 |
سایر اندام‌ها (5 درصد): سایر اندام‌های ترشح‌ساز، مانند قلوه، برای تامین مواد معدنی و ویتامین‌های محلول در آب رژیم بارف مفید و ضروری هستند. میزان مصرف سایر اندام‌ها از 5 درصد به صورت روزانه شروع می‌شود. سایر اندام های ترشح‌ساز در تکمیل نیازهای تغذیه‌ای ضروری NRC (انجمن تحقیقات تغذیه‌ای) سگ‌ها مفید هستند. میزان 5 درصد یک مقدار پیشنهادی برای شروع این رژیم است. شما می‌توانید این مقدار را کمتر یا بیشتر کرده تا نیازهای تغذیه‌ای مورد نیاز را تامین کنید. |
 |
سبزیجات (7درصد): سبزیجات بخش مفیدی از رژیم غذایی بارف هستند که برای تامین مواد مغذی ضروری و مواد شیمیایی گیاهی مفید استفاده می‌شوند. میزان مصرف سبزیجات از 7 درصد به صورت روزانه شروع می‌شود. سبزیجات در تکمیل نیازهای تغذیه‌ای سگ‌ها مفید هستند. میزان 7 درصد یک مقدار پیشنهادی برای شروع است. شما می‌توانید این مقدار را کمتر یا بیشتر کرده تا نیازهای تغذیه‌ای مورد نیاز را تامین کنید. |
 |
دانه و آجیل (2 درصد): دانه و مغزهای خام بخش مفیدی از رژیم غذایی بارف را تشکیل می‌دهند که برای تامین مواد معدنی ضروری، اسیدهای چرب و ویتامین‌های محلول در چربی استفاده می‌شوند. میزان مصرف دانه و آجیل از 2 درصد به صورت روزانه شروع می‌شود. دانه و آجیل برای تکمیل نیازهای تغذیه‌ای ضروری سگ‌ها مفید هستند، اما باید از قبل خیس شده و پیش از خوردن آسیاب شوند. دانه و مغزهای خام حاوی فیتیک اسید هستند که نوعی مواد ضدمغذی محسوب شده و می‌توانند بر تعادل و تناسب رژیم غذایی تأثیر منفی بگذارند. خیساندن آنها باعث کاهش فیتیک اسید شده و و آسیاب کردنشان هضم آنها را آسان‌تر می‌کند. میزان 2 درصد یک مقدار پیشنهادی برای شروع است. شما می‌توانید این مقدار را کمتر یا بیشتر کرده تا نیازهای تغذیه‌ای مورد نیاز را تامین کنید. |
 |
میوه (1 درصد): میوه‌ها حاوی موادی هستند که برای تامین آنتی اکسیدان در رژیم بارف مفید هستند، اما به دلیل سطح بالا قندشان باید به مقدار کمی مصرف شوند. میزان مصرف میوه از 1 درصد به صورت روزانه شروع می‌شود. |
شفاف سازی شایعات مربوط به ترکیبات گیاهی
درباره‌ی گنجاندن ترکیبات گیاهی در رژیم خام سگ‌ها اختلاف نظرات بسیاری وجود دارد. باورهای غلط بسیاری که در ادامه چندین مورد از آنها را برایتان توضیح خواهیم داد:
1. سگ‌ها نمی‌توانند سبزیجات را هضم کنند.
سگ‌ها می‌توانند مواد مغذی موجود در سبزیجات را به طور کامل هضم و جذب کنند، به شرطی که آنها را به روش درست آماده کنید. پوره کردن سبزیجات خام و بدون نشاسته ساده‌ترین و بهترین روش تهیه آنها است. بخارپز کردن و تخمیر از دیگر روش‌های جایگزین برای هضم بهتر سبزیجات است.
اگر قصد استفاده از سبزیجات نشاسته‌ای را دارید، حتما قبل از مصرف آنها را بپزید. با آب‌پز کردن یا پختن در فر سبزیجات نشاسته‌ای باعث قابل هضم کردن نشاسته برای سگ‌ها می‌شود.
2. نیازی به میوه و سبزیجات برای تامین مواد مغذی ضروری نیست.
درست است که سبزیجات و میوه‌ها برای تامین مواد مغذی ضروری نیستند، اما نقش مفیدی در تکمیل نیازهای تغذیه‌ای رژیم‌ها ایفا می‌کنند. میوه و سبزیجات کربوهیدرات‌هایی را فراهم می‌کنند که می‌توانند با تولید انرژی و فیبر مورد نیاز برای کمک به سنتز ویتامین K و حفظ سلامت روده بزرگ مفید واقع شوند.
ثابت شده که سبزیجات در تکمیل مواد مغذی مورد نیاز در وعده های غذایی رژیم خام شکار مفید هستند. سبزیجات برگ‌دار سرشار از منیزیم هستند؛ ماده‌ای مغذی که اغلب در رژیم غذایی خام شکار به اندازه‌ی کافی یافت نمی‌شود. بنابراین استفاده از ترکیبات گیاهی برای ایجاد یک رژیم غذایی کامل و متعادل الزامی است.
3. ترکیبات گیاهی مفید نیستند.
میوه و سبزیجات حاوی کاروتنوئیدها، زردینه‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و بسیاری دیگر از مواد شیمیایی گیاهی‌اند که برای سلامتی و عملکرد بهتر سیستم ایمنی مفید هستند. این مواد شیمیایی گیاهی در هیچ منبع غذایی دیگری یافت نمی‌شوند.
جمع‌بندی
رژیم غذایی بارف (غذای خام مناسب از نظر بیولوژیکی) روشی عالی برای ارائه یک رژیم غذایی متعادل همراه با تامین مواد مغذی ضروری برای سگ‌ها است. ترکیبات گیاهی در این رژیم برای تکمیل نیازهای غذایی سگ‌ها مفید واقع می‌شوند. در صورتی که مکررا از گوشت دست نخورده‌ی حیوانات وحشی استفاده نکنید، رژیم بارف شدیدا توصیه می‌شود.
